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真空包裝機(jī):科技與美食結(jié)合,讓東江魚揚(yáng)名天下

發(fā)布日期:2018-01-09
  湖南東江水,好水產(chǎn)好魚。東江魚是湖南郴州四大特產(chǎn)之一,因東江湖水質(zhì)優(yōu)越,水溫常年在9-12度之間,所以魚的味道更加鮮美,比魚塘養(yǎng)殖的魚更具營養(yǎng)價值和食用價值。吃過東江魚的人都對東江魚的美味贊不絕口,去郴州旅游,總不忘給親朋好友,帶上幾包東江魚。
 
  隨著科技與傳統(tǒng)美食的完美結(jié)合,想吃到各地的地方特色,不用去遠(yuǎn)方,市面上已有各種真空包裝的東江魚制品。這些東江魚制品主要是用東江魚生產(chǎn)加工而成的,通過一道道工序,宰殺、腌制、煙熏、烘烤、炸制、拌料、真空包裝、成本包裝、輸出,再到消費者的手里。通過真空包裝后,不僅便于攜帶,而且完全保留了東江魚的鮮美與營養(yǎng)。
 
真空包裝機(jī)
真空包裝機(jī)
 
 
  現(xiàn)如今,很多食品都離不開真空包裝,比如牛肉、雞腿、豆干、鹵蛋、醬菜、魚制品、豆制品等等,這些食品保質(zhì)期都很短,而真空包裝機(jī)很好的解決了這一難題,通過真空包裝的食物能夠保持味道的鮮美,防止食物變質(zhì),延長食物的保質(zhì)期,便于攜帶等。隨著,我國食品行業(yè)的發(fā)展和消費者的歡迎,真空包裝機(jī)發(fā)展也非常的迅速,適用產(chǎn)品越來越多,已經(jīng)取代了一部分硬包裝,真空包裝機(jī)未來的發(fā)展前景非常的可觀。
 
  目前市面上的真空包裝機(jī)種類非常的多,比如外抽式的,立柜式的,拉伸膜、給袋式的、充氮式等,而給袋式真空包裝機(jī),在食品包裝機(jī)應(yīng)用范圍最廣,適用的產(chǎn)品種類最多,真空效果最好。我們在超市見過的豆干,雞腿,牛肉絲、鴨脖、海帶絲、東江魚等各類即食小食品都是采用的給袋式真空包裝機(jī)。
 
  很多傳統(tǒng)的食品包裝企業(yè),都是采用的傳統(tǒng)包裝方式,人工稱重,人工裝袋,再進(jìn)行真空包裝。但是這種傳統(tǒng)的包裝方式,不僅包裝速度慢,而且原材料易污染,衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),對于企業(yè)的發(fā)展不利。給袋式真空包裝機(jī),采用的是全自動機(jī)械化,機(jī)械臂自動給袋,自動計量器稱重計量,下料,自動打印生產(chǎn)日期,封口,自動送入真空室,真空包裝再輸出,全都是在一條生產(chǎn)線上完成,完全不需要人工,包裝的速度快,效率高,包裝的產(chǎn)品外形美觀,既能提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,還能節(jié)約企業(yè)的運營成本,很多的大型食品加工廠,比如古川的客戶,良品鋪子,百草味、三只松鼠等都用的是給袋式真空包裝機(jī)。
 
  東江魚順應(yīng)了市場的趨勢,不僅讓全世界各地的人能品嘗到東江魚的美味,更是讓東江魚品牌走了出去,這也是傳統(tǒng)美食,與現(xiàn)代化技術(shù)的一次共贏。隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展和壯大,真空包裝機(jī)在食品行業(yè)占據(jù)著舉足輕重的作用,古川機(jī)械作為包裝機(jī)行業(yè)的領(lǐng)跑者,無論是技術(shù)還是設(shè)備,都在不斷地推成出新,始終把科研和品質(zhì)放在第一位,以推動行業(yè)進(jìn)步為職責(zé),立志打造真空包裝行業(yè)的百年企業(yè)。
 
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